窮學生的"SM"計劃

今天不是介紹炒麵呀只是被炒麵淹沒了．．．

牛小編從前看到日本節目就非常想吃大阪燒…那實在太吸引人了

於是牛小編決定去日本吃，不如自己動手做卡實在啦

這也是清冰箱剩菜的一道好菜喔～

材料部分為：中筋麵粉100克、蛋一顆、油麵少許、高麗菜絲少許、玉米少許、絞肉少許

Step1：加入中筋麵粉100克、蛋一顆、一匙的高湯粉還有50克水攪拌(加水最好分批加入，以免過稀)

Step2：加入玉米及高麗菜絲均勻攪拌

Step3：鍋中加入絞肉炒香（不需要加油喔！少油少熱量）

Step4：加上拌均的料

Step5：煎8-10分鐘(加上鍋蓋能較快熟喔)

Step6：兩面煎至微焦就可以起鍋囉

Step7：加入油麵乾炒(此時也可加入少許日式醬油)

Step8：再加入油麵與麵團混合即完成 

 此自製台式燒為外酥內軟，有點像雞蛋糕的口感，是個滿特別的味道

不過牛小編做完發現味道有點兒淡…

瑩小編就用剩下的麵粉醬，加入蕃茄醬、醬油等一些奇怪的調味料

（瑩小編的興趣就是亂加恐怖調味料）

發現也是滿好吃的

雖然做出來的東西跟日本的大阪燒有很大的差距

但一樣是個新鮮的料理嘛　哈哈　大家可以嚐試看看喔

最重要的是又花了多少摳摳呢

麵粉100克：約4塊

蛋一顆：4塊

高麗菜絲：1塊

其他(玉米、絞肉、油麵等)：約5塊

一人份約＊　14塊