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看完SM運動法
相信還有很多人不知如何處理那和(ㄏㄨㄛˋ)好的麵糰
所以JO小編在此教大家幾招
首先
如果你是用高筋麵粉
那妳可以把它分成幾小塊
然後把它放到蒸籠去蒸~ (如果沒有蒸籠 鍋子也是可以啦)
JO小編提醒大家一點
要先讓它發一下在下去蒸喔!!
然後
就有饅頭吃啦~
另外再提醒一下
在分成小塊時
盡量把他用成拳頭大小
不然蒸起來可是會比拳頭大好幾倍喔!!!
接下來
如果你是用中筋麵粉
那妳可以另外準備些材料
例如 絞肉、蔥、洋蔥...等等材料
把它做成餡餅
另外可以再加入 胡椒、麻油 來提升味道
餡料用好後
開始趕麵皮
一張張的麵皮
要把外圍擀薄一點 中間厚一點
這樣餡料才不會跑出來
把擀好的麵皮田滿餡料
然後包起來就可以了
這樣就有漂亮的餡餅雛形了
接著只要下油鍋
煎 煎 煎~ 
煎一煎
噹噹噹噹
熱騰騰的餡餅出現了!!!
在煎的過程中
請注意火侯 以及油夠不夠
以避免像JO小編這樣煎的不漂亮喔!!
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