close
炎炎夏日~再加上期中暴肝,相信大家的火氣都有點大!!
所以瑩小編回家"騙吃騙喝"時,特別商請小編媽媽做了一道 "鹹蛋苦瓜"
清涼消暑~降肝火~降血糖 (沒錯 **小編,下次不要喝全糖的飲料了)
馬上就為大家介紹材料:
苦瓜 (三條50) 一條 $17
鹹蛋(三顆20) 一顆$ 7
蒜頭一顆、鹽、油20CC 約$6
-----------------------------------
家庭量(3-4人) 總共 $30大洋
STEP1 以活水沖十分鐘,再將苦瓜對半切,以湯匙去籽~
STEP2 善用時間,帶小狗去散步 (是瑩小編的媽媽以下簡稱 資深美少女 太會利用時間)
註:左邊為狗界美少女"麻吉",右為資深美少女"小薇" (化名)
散步的過程,還巧遇社區的新同學-小白馬"Andrew"
牠超cute的!!!! 叫牠的名子,還會跟你搖尾巴唷!!!!!!!
STEP3 (這兩位母女好像出去鬼混太久了...) 回到家先把油鍋熱一熱,放入蒜頭爆香
STEP4 把苦瓜放下去悶炒 (免加水,約五分鐘),過程中別忘了翻炒一下
STEP5 五分鐘過程過後,將切好的鹹蛋丟入油鍋拌炒兩分鐘
STEP6 拿起你的筷子跟白飯,開動囉!!!!!!!!!!!!!
話說,這一道菜是瑩小編 高中時最愛的便當菜之一 (是多久以前了...)
這道菜好吃又營養,吃起來完全不苦唷
非常適合新手上菜 (因為苦瓜跟鹹蛋本來就可以生吃,炒不熟也沒關係啦)
大家不妨親手做做看囉!!
全站熱搜
留言列表